Na árvore da vida

     Não me intrepetem mal, eu gosto muito de estar em casa pois muitos dos meus passatempos preferidos são feitos dentro de casa, como escrever, ler, pintar, etc. Mas eu tenho também um lado aventureiro, que tem gosto pela descoberta, pela novidade e que me puxa para fora da minha casa na árvore. Gosto de fazer atividades ao ar livre, adoro visitar novos locais e amo passear e viajar. O problema aqui é que tenho memória curta...Lembram-se da Dora, do filme Nemo? "Olá! Quem sou eu?", eu sou um pouco assim (não tão exagerada, é claro! 🤣). Muitas vezes faço atividades que adoro, mas com o tempo, esqueço-me de tê-las vivido...não me recordo, por exemplo, de locais por onde passei, de nomes dos espaços que visitei, das emoções que senti e de muitos pormenores que nunca deveriam sair da minha memória. Por um lado é bom, porque quando visito uma cidade em que já estive, eu fico tão maravilhada como se a estivesse a visitar pela primeira vez. Mas, por outro lado, fico triste qu...

   Olá a todos! O meu nome é Carina Dinis e sou a administradora e escritora deste blogue "Leituras do mês". Para quem já me conhece, sabe que eu adoro escrever sobre tudo um pouco. Mas para quem não me conhece ainda, vou contar-vos um pouco da minha paixão pelos livros... Numa altura da minha vida, onde ela ficou de "pernas para o ar", apenas os livros estiveram presentes na minha vida, pois os amigos que eu considerava verdadeiros amigos desapareceram todos, na altura que mais precisava deles. Os livros foram os meus melhores amigos e ajudaram-me a sair do "buraco negro" onde me enfiara e a ver à luz ao fundo do túnel. Sim, li muitos livros sobre auto-ajuda, desenvolvimento pessoal, felicidade, pensamento positivo. Sim, tudo o que sei na vida foi com os livros que aprendi, a cozinhar, a fazer trabalhos manuais, a lidar com o dinheiro, etc. Sim, nos meus tempos livres são eles que me fazem companhia e que fazem viajar por mundos diferentes do meu. Sim, já...

     Toda a minha vida trabalhei, mas como não tinha lá grande educação financeira, eu lidava mal com o dinheiro, ele vinha para a minha vida, mas desaparecia num instante pois eu não lhe dava o devido valor que ele merecia. A situação piorou quando fiquei desempregada. Sem um tostão poupado e um subsidio de desemprego muito curto, as dividas foram-se acumulando e o desespero aumentando. Um dia decidi que estava na altura de mudar a minha situação financeira e com urgência.  Qual era o meu objectivo, lembram-se? O meu objetivo é ter mais dinheiro na minha vida. Não...não queria me tornar milionária, nem nunca ambicionei ganhar o euromilhões (embora acertar no milhão era uma grande ajuda 🤭). O objetivo final é ter independencia financeira, ou seja, ter dinheiro suficiente para ter liberdade de escolha. Como é que vou mudar a minha situação financeira? Eu não espero ficar rica de um momento para o outro. Vou mudar com calma, de forma consciente, passinho a passinho e ...

        Nem todas as pessoas que gostam de cozinhar são cozinheiras, ou pasteleiras ou trabalham sequer na área por diversos motivos: falta de tempo; falta de formação, indisponibilidade de horários; motivos familiares; etc mas penso que ninguém deveria deixar de fazer uma coisa que ama. Se gosta, continue a fazer mesmo que não lhe traga um retorno financeiro, por vezes o troco e retribuído de outra formas. 🙂 Eu costumo  pesquisar receitas na Internet, na biblioteca, em revistas, etc., depois e scolho uma receita que quero experimentar, passo-a para uma folha e coloco-a dentro de uma mica para a proteger ou  escrevo no meu caderno de receitas. Adoro passar receitas á moda antiga 😂 Nos meus tempos livres  leio os ingredientes e verifico os que já tenho em casa e aponto os que faltam. Depois vou as compras. Quando chego a casa, coloco os ingredientes e utensílios á mão e faço a receita mas por vezes tenho dificuldade de seguir a receita á risca, 😊 ...

     Depois das festas de Natal e Ano Novo, fui para a balança. Já sabia que tinha engordado devido ao aumento do apetite que sentia, devido aos medicamentos que estou a tomar, mas ver o peso de 97,000 kg na balança, foi um choque. Eu meço 1,54 centímetros, ou seja, pesar mais de 90 kg é muito, demasiado, a lot para mim. Nessa altura pensei: " Eu nunca pesei tanto na vida, preciso de fazer uma dieta já". Eu já fiz uma dieta em outros tempos e deu resultado. Não, não segui uma dieta baseada em nenhum livro. Não, não acredito em dietas rápidas onde se deixa de comer a, b, c, ou d e perde-se 10 kg num curto período de tempo...bem, acredito que se consiga perder o peso pretendido, o pior é conseguir, mantê-lo. E por vezes essas dietas drástica levam a um aumento de peso no final dela. Isto é a minha opinião. Assim vou segui o meu coração e fazer a minha dieta 21 dias.  E porquê que lhe chamo de dieta 21 dias? Dou-lhe este nome porque pretendo emagrecer lentamente e de fo...

     Depois de ter feito o almoço e este ter corrido muito mal, tomei consciência que sou uma falhada na cozinha e que preciso aprender, fazer e praticar. A minha sorte é que agora tenho um marido que adora a cozinha e faz pratos dignos de um verdadeiro chef e não preciso me preocupar verdadeiramente com o ramo da alimentação, mas eu sou teimosa e vou praticar por isso teremos vários ramos a sair da cozinha. Mas antes disso vou contar-vos um pouco do meu percurso até aqui. Bem como vos estava a falar, o almoço era massa com carne picada mas, ficou com tão mau aspecto que ninguém o quis provar. Como não gosto de colocar comida fora "obriguei-me" a comer com a ajuda de ketchup. Desgostosa, procurei um filme para me esquecer do sucedido e encontrei o filme"Julie&Julia". Não sabia bem o que esperar deste filme, mas, como o tema era a cozinha, decidi vê-lo. Adorei o filme e revi-me um pouco na protagonista. O que é certo é que no final do filme tomei a decisão:  ...